燒烤店老闆給的蒜蓉醬配方,巨香巨美味

2025-03-30     巧廚娘     反饋

天氣一涼,就好燒烤這一口!

在廣州白雲區鵝掌坦,有一家燒烤店的蒜蓉醬超好吃,尤其是搭配生蚝一起,賊香了!

我每次去估摸著都要吃三斤蒜才能罷休,一來二去三去,都跟老闆混熟了!

那天俏咪咪的問老闆要了蒜蓉醬的配方,回家復刻了三次才成功!

/www/bananadaily.net/web/images/image/2267/22670951.avif

這個蒜蓉醬,真的是巨香巨美味!

真的超級愛吃,一點口味都沒,也沒有辛辣味!

現在都成了我家裡必備的一款醬料了,用來做蒜蓉花甲粉絲、蒜蓉金針菇娃娃菜、蒜蓉生蚝!

這款醬簡直就是百搭款,炒菜蒸菜都可以放一點,真的是分分鐘秒變大廚!

/www/bananadaily.net/web/images/image/2267/22670952.avif

好吃的秘訣就在圖片裡面,各位自取!

備註:

蒜蓉好吃的秘訣在於,一定要清洗蒜!

蒜蓉絞碎後表面有一層粘液,清洗過後不會炸糊,會讓蒜末更香!

/www/bananadaily.net/web/images/image/2267/22670953.avif

每次我做都要做一大盆,放到冰箱可保存三個月以上,但是我家一個月就吃完了!

真的是巨香啊,冬季準備來臨了,想要吃燒烤的夥伴們,這個配方自己趕緊碼住!

/www/bananadaily.net/web/images/image/2267/22670954.avif
/www/bananadaily.net/web/images/image/2267/22670955.avif
/www/bananadaily.net/web/images/image/2267/22670956.avif
穆凡岩 • 3K次觀看
徐辰穎 • 270次觀看
穆凡岩 • 790次觀看
穆凡岩 • 440次觀看
穆凡岩 • 470次觀看
徐辰穎 • 310次觀看
星小葵 • 1K次觀看
穆凡岩 • 460次觀看
穆凡岩 • 730次觀看
徐辰穎 • 220次觀看
徐辰穎 • 320次觀看
徐辰穎 • 320次觀看
徐辰穎 • 240次觀看
穆凡岩 • 240次觀看
穆凡岩 • 460次觀看
穆凡岩 • 2K次觀看
星小葵 • 160次觀看
徐辰穎 • 150次觀看
星小葵 • 320次觀看
星小葵 • 1K次觀看
星小葵 • 240次觀看
徐辰穎 • 210次觀看
星小葵 • 600次觀看
穆凡岩 • 920次觀看