真的超懷念學校門口的脊肉夾饃,怎麼吃都吃不夠!肉串鮮嫩不柴,醬香濃郁、肉蛋都有,料超足,真的是香迷糊了!在家做也超簡單,喜歡的朋友們一定要試試!



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📝裡脊肉串所需食材:
2塊雞胸肉,少許蔥片,薑絲,10g料酒,15g蚝油,20g奧爾良腌料,0.5g小蘇打,5g白糖,10g玉米澱粉,100g清水


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㊙️醬料所需食材:
15g蔥花,15g蒜末,10g薑末,20g蒜蓉辣醬,
20g蚝油,20g甜麵醬,15g海鮮醬,5g白糖,2g老抽,50g清水,食用油30g,清水100g
澱粉水:5g澱粉,20g清水
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㊙️裡脊肉夾饃詳細步驟請看圖片~



