馬六甲椰糖馬來糕

馬六甲椰糖馬來糕

圓鼓鼓香鬆軟👍🏻好吃😋

食譜來自網友

材料

自發麵粉 16Og

馬六甲椰糖 110g

鮮奶 100m|

玉米油 85g

蘇打粉 半茶匙

A蛋用3粒，(B蛋用4粒)

做法

椰糖和鮮奶一起煮溶過濾等冷備用。

雞蛋和油攪拌均勻加入椰糖攪拌後加入蘇打粉和自發粉 (要過濾)— 起攪拌均勻後倒入模具 等發30分鐘。

水滾了才放發酵好的麵糊去蒸25分鐘(要大火)

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