年夜飯小甜品💛桂花酒釀山藥糕‼️免烤箱

和我一樣愛吃桂花酒釀的寶寶們看過來

再給你們一款年夜飯漂亮的小甜品

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💛💛桂花酒釀山藥糕

清甜的桂花酒釀流心餡兒，搭配清香的山藥，一口一個好好吃！做法超級簡單，收藏起來年夜飯的時候露一手吧❗️

💛💛食材：

酒釀200克

干桂花少許

玉米澱粉10克

鐵棍山藥300克

細砂糖10克

南瓜粉少許

熟糯米粉少許

💛💛做法：

1️⃣酒釀倒入鍋中，加干桂花和玉米澱粉，翻炒粘稠，出鍋放涼，用小勺挖出18克左右小糰子放在盤子裡放冰箱冷凍定型

2️⃣鐵棍山藥削皮蒸熟，加入10克細砂糖按壓成泥，戴手套抹少許椰子油揉成光滑麵糰，取一小塊加入南瓜粉揉均勻，分別分成6份混合均勻

3️⃣小山藥麵糰按壓成皮，包入冷凍定型好的酒釀糰子，滾一下熟糯米粉，放入模具中按壓成型即可

回溫後的山藥糕，裡面的酒釀餡兒軟糯香甜，一口流心，喜歡桂花酒釀的寶寶一定會喜歡～

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