記得小時候就愛吃這種老式雞蛋糕

記得小時候就愛吃這種老式雞蛋糕，原來做起來這麼簡單‼️不放一滴水，全蛋法就能搞定✔️脆脆的外皮，鬆軟又香甜，一口下去好吃停不下來~都試試吧！

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🌸🌸材料:

低筋麵粉100g、雞蛋3個、牛奶35g、白糖50g、玉米油25g

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🌿🌿詳細做法:

1⃣️把牛奶、玉米油混合攪拌乳化備用。

2⃣️雞蛋、白糖一起倒入盆中，用打蛋器全程高速打發至濃稠發白，畫8字不消失狀態~

3⃣️篩入低筋麵粉，翻拌均勻，倒入牛奶玉米油，翻拌均勻。

4⃣️把麵糊擠入烤盤，烤箱提前預熱好，用170度烤20分鐘即可~

‼️烤好震一下，脫模，放烤網晾涼~漂亮的橄欖小蛋糕就做好啦，很有小時候的味道！全蛋法雖簡單，但打發時間要更久，不建議手動哦，用的華倫電動打蛋器不一會就能打到想要的狀態~功率大馬力足，做蛋糕好方便✌