香煎豬排, 外酥里嫩簡直是香迷糊了!!

香煎豬排，外酥里嫩簡直是香迷糊了！！

最近又饞烤肉了，於是做了這個香煎豬肉在家解烤肉饞，外酥里嫩又入味，蒜香味濃郁，吃一口就愛上了！！

食材🍱：豬排、蒜粒。

做法👩‍🍳：

1️⃣、豬排用刀背輕鬆，加入一勺料酒、生抽、蚝油，少許鹽、孜然粉、胡椒粉，兩勺紅薯澱粉，抓拌均勻腌制20分鐘。

2️⃣、熱鍋熱油把豬排放進去中火慢煎，煎至兩面金黃，再剪成小塊。

3️⃣、加入大量蒜片，再煎2-3分鐘即可。（喜歡吃生一點的蒜可以不用這麼快放進去）

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