分享6款 「萬能靈魂料汁」！冰箱冷藏隨用隨取，5分鐘搞定，拌啥蘸啥都香哭！

家人們！這天氣熱得像吃火鍋，夏天吃涼菜離不開神仙蘸料！

今天分享幾款 「萬能靈魂料汁」！🔥

酸辣清爽的拌涼菜絕配，濃香麻醬的涮肉一蘸銷魂！

冰箱冷藏隨用隨取，5分鐘搞定，拌啥蘸啥都香哭！

新手照著調，秒變夏日餐桌救星！

1萬能蘸料汁

萬能蘸料汁

家常調料輕鬆調，蘸餃子拌涼菜都香！

食材用量：

辣椒麵、蔥花、小米辣碎、蒜末 → 各1勺

生抽1勺、香醋2勺

蚝油1勺、芝麻油半勺

鹽少許、清水2勺

步驟：

碗中放辣椒麵、蔥花、小米辣、蒜末。

加生抽、醋、蚝油、芝麻油、鹽。

倒清水攪勻即成。

2韓式涼拌汁

韓式涼拌汁

拌面、蔬菜、冷麵通用

食材：

熟芝麻1勺、洋蔥末1勺、蒜末1勺

韓式辣醬2勺、雪碧2勺

生抽1勺、香醋1勺

清水1-2勺（調稠度）

步驟：

碗中加洋蔥末、蒜末、芝麻。

放韓式辣醬、雪碧、生抽、醋。

加清水攪勻即可。

3經典油醋汁

經典油醋汁

清爽解膩，拌沙拉必備！

食材：

芝麻油1勺、胡椒粉1勺

生抽2勺、醋2勺

蜂蜜1勺

清水1勺

步驟：

碗中加芝麻油、胡椒粉。

放生抽、醋、蜂蜜攪化。

倒清水攪勻即成。

4泰式酸辣汁

泰式酸辣汁

酸辣開胃，蘸海鮮絕配！

食材：

洋蔥末1勺、香菜末1勺、蒜末1勺、小米辣1勺

魚露1勺、生抽1勺

檸檬汁（半個）、檸檬片4片

熟芝麻1勺、鹽少許

清水1勺（可選）

步驟：

碗中加洋蔥、香菜、蒜末、小米辣。

擠入檸檬汁，放檸檬片、魚露、生抽、鹽、芝麻。

加清水攪勻即可。

5萬能涼拌汁

萬能涼拌汁

拌菜蘸肉通用，香辣過癮！

食材：

蒜末、小米辣、蔥花、薑末、芝麻 → 各1勺

辣椒麵、鮮辣醬 → 各1勺

生抽1勺、蚝油1勺、醋2勺

鹽少許、清水2勺

步驟：

碗中放蒜末、小米辣、蔥花、薑末、芝麻、辣椒麵、鮮辣醬，澆熱油拌勻。

加生抽、蚝油、醋、鹽攪勻。

倒清水調開即可。

6秘制麻醬汁

秘制麻醬汁

涮火鍋、拌涼皮萬能蘸醬！

食材：

蒜末1勺、孜然粉1勺、芝麻1勺、辣椒麵1勺

芝麻醬2勺、生抽1勺

蚝油半勺、香醋1勺

鹽少許、清水2勺

步驟：

碗中放蒜末、孜然粉、芝麻、辣椒麵，澆熱油激香。

加芝麻醬、生抽、蚝油、醋、鹽攪開。

倒清水攪勻即可。

寶子們～這幾款料汁可是我的夏日救星！

清爽解膩、開胃一絕，冰箱冷藏隨吃隨取，拌啥都香！

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