都說藥療不如食療，大人孩子發燒、咳嗽、嗓子紅腫發炎、祛火不想用傷害身體的抗生素藥物，不如來試試這幾款止咳化痰湯水吧，安全健康又有效，我們家人咳嗽嗓子不舒服都會用燉這個湯水，特別管用，味道也很不錯，小孩也愛喝。
分享一些秋冬季養生中常見的食材：
1. 雪梨：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
2. 金桔：祛痰止咳，金桔檸檬汁有抗炎、去痰、抗潰瘍、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等作用
3. 百合：百合味甘、性寒，歸心、肺經。作用平和，能補肺陰、清肺熱，還有一定的止咳祛痰作用，主治陰虛燥咳、勞嗽咳血，對陰虛有熱所致虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚可起到養陰清心、寧心安神的作用。
4. 羅漢果味：甘性涼，歸肺、大腸經，有潤肺止咳、生津止渴的作用、適用於肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的作用
除了這些外，具有化痰止咳作用的食物還有很多，例如蘋果、荸薺、白蘿蔔、無花果、蜂蜜、柚子、橙子、枇杷、川貝、銀耳等，為了更好地利用這些食材，下面小編給大家整理幾款適合秋冬止咳祛痰又潤肺的湯水，一起來看下吧！！
止咳潤肺冰糖雪梨湯
食材
雪梨 2個、枸杞6粒、紅棗2顆、冰糖4顆
做法
1、準備好兩個雪梨，鹽水洗凈，擦乾，我不喜歡去皮，因為皮有營養藥效價值，且皮可以有效封鎖燉的糖水在雪梨里。
2、 雪梨切掉頂部三分一做蓋，用勺子把核挖掉，放入冰糖，枸杞，去個核的紅棗，蓋上雪梨蓋，放入蒸鍋。
3、20分鐘差不多就可以了，全程不要加水，蒸出來的效果。
4、 碗里的水是水蒸氣及雪梨汁冰糖化出來的。
打開裡面就是這樣，也有化的汁水在雪梨里，雪梨肉跟汁水都要吃完，尤其汁水很好喝。
百合雪梨湯、去燥潤肺、化痰止咳
食材
百合一朵、梨1個、冰糖50克、枸杞適量
做法
1、準備好所有食材， 先把所有食材脫衣服、洗凈
3、加入除枸杞外的所有食材，20分鐘/120度/Ｌ檔， 剩餘3分鐘放入枸杞即可
鹽蒸橙子
剛好家裡有橙子，我就抱著好奇心試了下，早上煮的，吃完之後真的那一天沒有咳一下，嗓子也不痛了，然後就連著吃了三天，現在完全好了，推薦給大家試試，橙子屬於中性偏涼的水果，具有理氣、化痰、潤肺功效。
食材
橙子1個、鹽少量
做法
橙子用鹽粉搓洗乾淨，切開1/4當蓋子，放到碗里，撒點鹽，不用太多，再用筷子戳一戳
蓋上切開的橙子蓋子，放鍋里蒸20分鐘
蒸完用勺子挖著吃。我加的鹽不多～沒吃出很好吃，但是效果槓槓的，真的很不錯！
羅漢果川貝燉雪梨
我這個量夠一家人喝的量，自己喝酌量減川貝、雪梨，一個人用4-5克川貝、一個梨就行。注意：脾胃虛寒、腹部冷痛，寒涼體質不適合多喝。
食材
雪梨2個、川貝粉10克、羅漢果1個、冰糖20-30克
做法
1、先用 鹽搓洗雪梨外皮，再用清水沖洗乾淨，削皮留用，將雪梨果肉切成小塊，將羅漢果拍碎，川貝打成粉粒狀。
2、將除冰糖以外的所有食材放入鍋中煮開之後轉中小火進行燉煮40分鐘左右。最後可以適量加少許冰糖，其實已經很甜了，我一般不加糖。（梨皮是一種藥用價值較高的中藥，道醫認為梨皮能清心潤肺、降火生津，所以不要扔掉梨皮）
燉好後的湯水，味道超級棒
盛上一碗，連湯帶梨肉一起吃掉，連吃兩三天一般就會好的。
止咳化痰神器~金桔雪梨湯
愛吃水果的阿蘭
食材
金桔8個南水梨1隻紅棗8顆老冰糖隨意
做法
1、金桔泡鹽水十分鐘， 水梨削皮
2、 泡好的金桔，頭上劃十字 把食材放一起
3、放水裡中火燒開，可以放少許老冰糖，不過融安金桔很甜，南水梨也非常甜，個人覺得不需要再加冰糖啦， 小火慢燉半小時。
一碗清肺止咳神器出鍋啦，早晚來一碗 咳嗽兩天能見效，而且特別好喝哦，食補＞藥補，動手做起來吧
清肺潤嗓——銀耳雪梨水
食材
雪梨2個、紅棗5顆、枸杞一把、冰糖（適量）、雪耳半朵
做法
1、準備好材料， 雪耳泡水，完全泡開就可以了
2、雪梨用鹽搓洗表皮，再削皮，切成合適的大小，雪梨心不要，雪梨皮要留著。
3、把泡發的雪耳剪開剪成小朵（底部的根不要），紅棗剪成小片，紅棗核不要。
4、鍋倒入合適的水，把全部準備的材料倒進去。
5、開火，蓋蓋子，等水沸騰後，轉中小火，慢慢熬（大概30分鐘左右）
水開始慢慢的變色，雪梨有點軟的時候就可以關火了。
小貼士
1、雪梨和紅棗的核不能要，不然熬出來的雪梨水會苦和酸。
2、雪耳一定要泡發開。
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