印度純素椰奶布丁 / 芒果 / 椰糖漿口味【視頻】 食譜與作法 by 廚房素語 Larose Veggie Kitchen

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料理步驟

準備所有食材

先將2杯椰子絲放入攪拌機，放入3 粒小豆蔻，攪拌一下

放入過濾布

再加完剩餘椰子絲

加入500ml水

按一下

把椰漿擠出

將椰漿倒入鍋中

放入5 湯匙玉米粉

再加入 60g有機蔗糖

拌均勻確保沒有結塊

開火繼續攪拌煮滾開，煮至濃稠

模具塗點油

倒入布丁模具

放入冰箱冷藏

芒果口味印度椰奶布丁

準備1粒芒果

取下芒果果肉

把芒果果肉放入料理機內打成醬

倒出布丁

淋上芒果醬

放上薄荷葉裝飾