【素食齋譜】60道煲湯不放肉的素食湯譜,不僅營養還出奇好喝!

2025-11-09     星小葵     反饋

每天一碗湯 不用醫生幫

1、節瓜養顏湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831063.avif

節瓜湯

節瓜,1個。 紅蘿蔔,1個。

花生,1兩。 栗子,2兩。

冬菇,5個。 姜,幾片。 功效:補腎養顏。

2、竹笙金針湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831064.avif

竹笙金針湯 竹笙,10條。 金針菇,一把。 冬菇,8個。 姜,數片。 功效:助消化、助睡眠。

3、蓮藕補血強身湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831066.avif

蓮藕補血強身湯 蓮藕,1斤。 紅蘿蔔,半斤。 花生,4兩。 冬菇,10個。 功效:消除疲勞、凈化血液、 補血養顏。

4、木瓜清熱湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831067.avif

木瓜湯 木瓜,1斤。 眉豆,2兩。 花生,2兩。 支竹,3條。 冬菇,10個。 陳皮,1塊。 功效:明目、清腸熱、養顏。

5、玉竹煲沙參湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831068.avif

玉竹煲沙參湯 玉竹,5錢。 西洋參,4錢。 沙參,5錢。 黃豆,2兩。 陳皮,1塊。 功效:潤肺化痰、止熱咳平燥。 吃多了煎炸燒烤的人士最適宜。

6、猴頭菇養胃湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831069.avif

猴頭菇養胃湯 猴頭菇,2個。 冬菇,5個。 核桃,1兩。 淮山,1兩。 花生,1兩。 蜜棗,2個。 功效:養胃,補虛,益腎。

7、薯仔雜陳湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831071.avif

薯仔雜陳湯 薯仔,半斤。 木耳,1兩。 黨參,1兩。 蓮子,1兩。 冬菇,5個。 黑棗,5個。 姜,幾片。 功效:通血管。

8、老黃瓜祛濕湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831073.avif

老黃瓜去濕湯 老黃瓜,1個。 赤小豆,1兩。 扁豆,1兩。 淮山,1兩。 蜜棗,3個。 陳皮,1片。 蓮子、百合、茯苓,少量。 功效:祛濕氣。

9、椰子潤肺湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831075.avif

椰子潤肺湯 椰子肉,1個。 淮山,1兩。 南北杏,1兩。 雪耳,少量。 參須,少量。 蜜棗,2個。 功效:潤肺,除煩。

10、玉米健脾湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831077.avif

玉米健脾湯 玉米,1個。 海底椰,1兩。 淮山,1兩。 百合,1兩。 薏米,1把。 茨實,1把。 圓肉,5粒。 功效:健脾,開胃。

11、雙蓮百合桂圓肉湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831079.avif

材料:蓮子2兩,蓮藕1斤,百合5錢,圓肉5錢

做法:

1、將所有材料洗凈,蓮藕切成大塊裝備用,

2、在鍋中放入8分滿的水,水開後放入所有材料,

3、大火20分鐘,在以小火燉2小時即可。

小貼士

這道湯,可以預防心悸失眠,食而無味,有安神,過補,健身的效果。注意挑選蓮藕的時候,要選藕身肥大筆直,肉心的洞越細小越好。

12、薏仁腐竹湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831081.avif

材料:大薏仁2兩,腐竹2張,銀杏10粒,玉米2條,紅蘿蔔1條,陳皮一片

做法:

1、將所有材料洗凈,大薏仁泡水兩小時備用,

2、紅蘿蔔削去外皮,切成大塊,玉米也切成大段,

3、在鍋中放入8分滿的水,放入陳皮,待水煮開後,放入所有材料,

4、大火煮20分鐘,再轉小火煮1小時即可。

小貼士

這道湯水可以健脾胃,利水清肺,很適合夏天用。

13、鮮人參杏仁瓜湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831083.avif

材料:鮮人參2根,半生熟木瓜1個,南北杏2兩,蜜棗5個,無花果6粒

做法:

1、洗凈所有材料,木瓜去皮去籽切大塊。

2、鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,

3、以大火煮20分鐘,轉至小火煮2小時即可

小貼士

女孩子生理期心神不寧,情緒不穩,喝鮮人參湯也有不錯的穩定效果,至於選用人參而不是常見的高麗參,是因為鮮人參不容易上火,補而不燥。

14、蓮藕紅棗湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831085.avif

材料:蓮藕1斤,紅棗20粒,圓肉1兩,陳皮1片

做法:

1、洗凈所有材料,圓肉泡水浸軟,蓮藕結成大塊,紅棗去核。

2、鍋中注入8分滿水,放入陳皮1片,水開後,放入所有材料,

3、以大火煮20分鐘,轉至小火煮1小時即可。

15、當歸圓肉黑豆湯

/www/bananadaily.net/web/images/image/2283/22831087.avif
1/6
下一頁
星小葵 • 820次觀看
巧廚娘 • 1K次觀看
巧廚娘 • 770次觀看
巧廚娘 • 770次觀看
穆凡岩 • 1K次觀看
穆凡岩 • 1K次觀看
穆凡岩 • 1K次觀看
巧廚娘 • 2K次觀看
巧廚娘 • 2K次觀看
巧廚娘 • 3K次觀看
穆凡岩 • 940次觀看
巧廚娘 • 310次觀看
巧廚娘 • 390次觀看
巧廚娘 • 1K次觀看
巧廚娘 • 310次觀看
穆凡岩 • 380次觀看
巧廚娘 • 2K次觀看
巧廚娘 • 500次觀看
巧廚娘 • 2K次觀看
巧廚娘 • 480次觀看
巧廚娘 • 1K次觀看
穆凡岩 • 740次觀看
穆凡岩 • 650次觀看
穆凡岩 • 2K次觀看