素食~蜜香滷豆包食譜與作法 by 戒空

Honey Lemon Water-健康美白維生素C多多的蜂蜜腌檸檬水❤!!! 蜂蜜+檸檬,好處超多,做法簡單外,能在平日生活中做保養,如:維生素C多,增強抵抗力,還能讓肌膚美白、補鈣、減肥的作用...更重要的是,檸檬是一個用來殺死癌細胞的水果~ 做法很簡單,切片擰檬,倒入蜂蜜淹沒檸檬片,每放一片擰檬,倒蜂蜜淹,放冰箱腌2天,2天後取出2~3片用溫開水沖泡即可享用,也可泡紅茶來喝喔! 平時,就很喜愛檸檬的清香,小小的檸檬+蜂蜜,對我們卻益處多多,大家一起來養身做做喔! 訣竅提示 *檸檬須冷凍2小時,冷凍後的檸檬,比較好切片 *每放一片檸檬,倒入蜂蜜淹蓋檸檬,讓蜂蜜能夠更均勻的附著在檸檬片上

Grace Bon Appetit

#金廚獎非常喜歡豆類製品，這次找到不錯的食譜來分享，所以吃素的廚友可以試試看👌👌 因為家裡有壓力鍋所以很喜歡嘗試用壓力鍋烹煮，當然不用壓力鍋也是可以將鍋底炒香，移至湯鍋再開始滷製，只是有些食材熟成時間就會拉長;例如:花生、豆類製品……不過話說回來，滷味自己愛吃什麼就加入什麼，白蘿蔔、蘭花干、面腸、豆輪都很好👍🏽👍🏽 我的飛利浦2133壓力鍋可以無水烹調，所以我都先使用此功能炒香鍋底，再加水和難熟食材花生、豆乾類先使用豆類功能完成，取出再放入百頁等不能用壓力烹煮的食材，煮滾10分鐘後用燜的使其入味👌👌 最近非常喜歡素菜，有機會再分享素食米糕♥️♥️

黃獅虎

這次我嘗試了不同的煮法...把天然原色的豆乾鹵成"蜜汁豆乾",加了蜂蜜及冰糖和醬油鹵成甜甜的Q軟豆乾冰涼涼的吃真的很討喜,不管是當零食還是下酒菜都好....最好是配杯啤酒更贊～哈～訣竅提示 Stephenie House 樂在廚房幸福手作FB粉絲團 https://www.facebook.com/StephenieHouseLeZaiChuFangXingFuShouZuo