［素食料理］蕃茄盅（奶素） 食譜與作法 by 柴崎夏芽

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每個蕃茄盅鑲滿了肉餡，蕃茄丁加入肉餡里，讓肉變得軟嫩不油膩，上面加上烤過的比薩起司⋯會牽絲喔！焗烤過的蕃茄多了一份香氣，一人一盅分量剛剛好～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《莊腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會儘快回復～ 訣竅提示 我用的是牛蕃茄，挑選較硬的，太軟的不適合 電鍋不宜蒸太久，蕃茄會整個軟爛

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在法式和義式料理，都常以麵包粉焗烤入菜，這一道烤蕃茄盅作法相當簡單，有機會大家不妨試試。 食後感想 蕃茄烤過後的口感再搭配上烤得酥香的麵包粉，很簡單可口的一道輕食。

Ally的意思生活

【創意香料料理】 有想過把牛肉塞在牛番茄里嗎？ 炒著香濃的奶香牛， 撒上黯然的孜然粉， 再鋪上香濃的起司進烤爐， 濃濃的紅肉及焗烤香拌上強烈的茴香。 這道「起司牛肉蕃茄盅」創意料理， 絕對給家人驚喜！ 訣竅提示 新疆孜然粉 如何購買? http://goo.gl/SvFnBz 香料共和國看更多美味香料 http://goo.gl/eHKCJP

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想要快速吃美食，又怕太複雜的做法，那一定要試試這道

小時光廚房

多汁香甜的蕃茄含豐富的茄紅素，有益健康，將蔬果通心粉沙拉放入鮮艷的紅色的蕃茄內，正和春天的百花相互輝映，非常適合帶著去郊遊野餐喔。 訣竅提示 世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。 蜜塔木拉咖啡 https://www.facebook.com/mitamuracafe 日語教室 https://www.facebook.com/mitamuraschool 食材研究會 https://www.facebook.com/groups/307824182738678/

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常常宴客時不知道要請客人吃什麼健康些料理, 這時候我就會端出這道健康又美觀的蕃茄盅. 上面可以加一些堅果裝飾喔~~

生活美食家 Nancy老師 (NC5)

蕃茄含豐富的茄紅素、維生素C和膳食纖維，抗氧化力強。😍 觀音山主廚所提供的這道「番茄沙拉盅」料理，在番茄里放入奇異果🥝和蘋果🍎，以玉米粒、花椰菜增添豐富的色彩，淋上百香果的酸甜，是一道非常可口開胃的餐前點心😋。 趕快和家人分享，一起來製作這道健康又營養的簡單料理吧~👨‍👩‍👧‍👦 🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=mVnSJd72APk

觀音山 素食料理簡單做

因為疫情本月我們開始居家辦公。中午也要自己下廚吃的營養，所以最近愛上氣炸鍋，因為東西丟進去就可以去工作不用管。

菜編