蒟蒻三絲炒麵線（素） 食譜與作法 by 陳美惠

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預備食材

蒟蒻絲80 g

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料理步驟

鍋子放油開中火，下薑絲、香菇煸香。紅蘿蔔絲、木耳絲、素火腿絲、蒟蒻絲下鍋略炒。下一碗水煮滾，下芹菜段、小黃瓜絲略炒，關火。白鬍椒粉、少許鹽、香油調味。

另起一鍋，燒開水川燙麵線約3分鐘，撈出沖冷水。

炒好的配料開大火，拌入面線翻拌略炒，即完成✅

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陳美惠 @meihui_21486372

發布於 2025年04月19日 06:40

退休後煮飯紓壓的媽媽，分享和學習是一件快樂的事～～

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