日式料理🌿日式時蔬咖喱拉麵 (全素)｜觀音山薈供品捐贈｜愛心公益廣結善緣 食譜與作法 by 觀音山 素食料理簡單做

觀音山 素食料理簡單做 @GYSVegan

微涼的春天，來一碗熱騰騰的日式時蔬咖喱拉麵，一入口就嘗到濃郁的咖喱香氣，搭配各種新鮮的時蔬，吃出蔬果的天然美味，最適合的春季養生料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！

🌈影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=EExY68oQldo

微涼的春天，來一碗熱騰騰的日式時蔬咖喱拉麵，一入口就嘗到濃郁的咖喱香氣，搭配各種新鮮的時蔬，吃出蔬果的天然美味，最適合的春季養生料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！

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微涼的春天，來一碗熱騰騰的日式時蔬咖喱拉麵，一入口就嘗到濃郁的咖喱香氣，搭配各種新鮮的時蔬，吃出蔬果的天然美味，最適合的春季養生料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！

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微涼的春天，來一碗熱騰騰的日式時蔬咖喱拉麵，一入口就嘗到濃郁的咖喱香氣，搭配各種新鮮的時蔬，吃出蔬果的天然美味，最適合的春季養生料理，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！

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預備食材

拉麵 ​ 1束 ​

紅蘿蔔、紅甜椒 ​ 各30克 ​ ​ ​ ​

馬鈴薯、綠花椰 ​ 各50克 ​

鮮香菇 （大） ​ 1朵​

小番茄 ​ 3-5顆 ​

油豆腐 ​ 1塊 ​ ​ ​ ​

水 ​ 500c.c ​ ​ ​

香菜、全素咖喱塊、孜然粉 ​ 適量​

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料理步驟

【刀工/前處理】​

1.馬鈴薯去皮滾刀塊。​

2.紅蘿蔔切圓片。​

3.紅甜椒去籽切圈。

【調理作法】​

燒一鍋水煮拉麵至8分熟，撈起備用

500cc的冷水放入馬鈴薯，小火煮軟後，加入配菜紅蘿蔔、鮮香菇、綠花椰、紅甜椒，燙熟後夾起備用

製作咖喱湯底:煮洋芋的水，加入咖喱塊

加入孜然粉調味

放入油豆腐煮約5分鐘

取一個大碗將拉麵擺入，倒入咖喱湯底，擺上配菜、小番茄、香菜即可享用！

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怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格👉 https://vegan.gys.org.tw/ 薈供品捐贈.愛心公益廣結善緣👉https://www.fazang.org/info/index.php?e=8 觀音山以素食為出發，植下「慈悲」種，生髮「菩提心」！ 慈悲 龍德上師長期推廣戒殺護生，搶救懷孕的海鱺媽媽、保育放流護生活動、友善動物、守護地球等慈善護生行動與觀念分享，並敬邀大眾護持觀音山「薈供供品」響應素食推廣計劃。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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