【步驟圖】方形雙色蛋糕（蛋糕卷plus）的做法_方形雙色蛋糕（蛋糕卷plus）的做法步驟_蛋糕_下廚房

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作者： 小魚咩咩

不想被戚風「氣瘋」？倒扣等得不耐煩？不喜歡給蛋糕分層？不會抹面啊啊啊？來試試這款蛋糕，只要會烤蛋糕卷，一切都變得so easy！讓我們一起見證小丫鬟蛋糕卷變身大小姐吧😂😂

用料 方形雙色蛋糕（蛋糕卷plus）的做法步驟

步驟 1

烤好紅曲和抹茶蛋糕片各一片，方法可以參考我前面有關蛋糕卷的菜譜。烤好後按照上圖，將兩片蛋糕都分割成一大一小兩個正方形，和兩個面積相當的長方形。刀切割的位置大約在蛋糕邊長的三分之一處。ps左下角的小正方形在這款蛋糕里是用不上的，可以自行處置😄。

步驟 2

取抹茶大正方形一片，超微修一下邊，使切面平整。

步驟 3

均勻抹上草莓奶油夾餡。

步驟 4

取紅曲長方形兩片鋪上。

步驟 5

繼續抹上夾餡。

步驟 6

鋪上抹茶長方形蛋糕，接縫處可以塗點奶油，方便固定。

步驟 7

擺上另外一片。

步驟 8

繼續抹夾餡。

步驟 9

蓋上紅曲大正方形蛋糕片，主體部分完成。

步驟 10

簡單擠奶油裱花，擺放水果。

步驟 11

稍加裝飾，完成。

步驟 12

蠢萌的蛋糕卷升級為美美噠的方形蛋糕，逢年過節還是可以湊個熱鬧的哈😂

步驟 13

開吃咯，味道不錯😋

步驟 14

附上1⃣️夾餡的做法：淡奶油加糖打發至8、9成，加入草莓醬攪拌均勻即可。2⃣️奶酪裱花：淡奶油加糖打至條紋明顯，加入軟化的奶油奶酪攪拌均勻即可。

方形雙色蛋糕（蛋糕卷plus）的小貼士

1.蛋糕注意修邊，使外圍四邊看起來都比較整齊。 2.顏色深淺可以自己調整或改變。 3.裱花可以自行發揮創意。 ❤️喜歡記得收藏和上傳分享哦，麼麼麼噠～

菜譜創建時間：2017-05-14 22:34:27