每個小山峰距離約三厘米,而高低可以根據個人喜好進行調整。
步驟 16

再把粉色麵糊擠入模具中部。 ★麵糊不用全部擠入,如圖約四五分滿即可,多餘的麵糊可用於製作紙杯蛋糕。
步驟 17

擠好之後用竹籤輕輕將這些「小山峰」的邊沿劃一圈,稍作整理。
步驟 18

消除鋸齒和缺口,使得波浪曲線更加流暢,不至於太生硬。
步驟 19

整理完之後,將原色麵糊沿著模具壁,在粉色的波浪外做描邊操作。
步驟 20

描邊完畢之後,再將剩餘的白色麵糊擠入模具中。 ★麵糊不用全部擠入,如圖約七分滿即可,多餘的麵糊可用於製作紙杯蛋糕。
步驟 21

用手扶著煙囪輕震幾下消泡,有氣泡記得用牙籤消泡,然後送入提前155℃預熱的烤箱烘烤35分鐘。
步驟 22

出爐倒扣冷卻後,用手輕按蛋糕,脫模即可。
步驟 23

用手脫才最完美,若使用工具,可能會破壞戚風的完整性。
步驟 24

可愛的波浪紋戚風~
步驟 25

炒雞誘人的~
步驟 26

加了點黃色色素就變成了橘粉橘粉的寶寶了~敲可愛!(*╹▽╹*)
步驟 27

這個方子做出的成品比一般戚風要濕潤柔軟,口感和顏值都在線,真是居家必備哄娃送禮之「良戚」~
菜譜創建時間:2018-08-13 09:25:53