素火腿炒芹菜香菇~和大師一起吃飯 食譜與作法 by 戒空

2025-07-23     洪文強     反饋

#好料日記 大家知道松露其實也是一種菌類、松露跟香菇一樣、都是在陰暗潮濕的地方才會長出漂亮的松露, 而且松露其實要有特別的松露獵人或者是特殊訓練的松露犬來找, 所以價錢總是很貴。 但買罐好的松露油倒不是特別貴, 不過這一罐松露油是之前在西雅圖的派克市場買的、但沒想到原來是產自義大利, 不管如何翻出來之後總是要好好的利用、才不會浪費了松露油。

Justina賈斯汀娜

簡單又營養抗武漢肺炎最佳食材

萍姊

這道菜當然是從蛋炒飯是延伸出出來的、蛋炒飯沒有蛋的香味之後要如何做出香氣十足的感覺、然後又有飽足感、這一開始果然也讓我想了很久! 當然最後的就是增加了香菇、新肉絲、還有榨菜這個小小不起眼又是一個很好的提味調味料、然後最後的香菜的莖/根是畫龍點睛的增加的這個炒飯不同的層次香味、下次有機會也可以做看看!

Justina賈斯汀娜

有看到高麗菜又不知道要煮什麼好,看到之前快配完的珍菇跟素肉燥,就把他加一起煮一煮好了

惠君陳

利用現有的食材 一起放入電子鍋內,就是好吃的高麗菜飯囉! #好料日記

Chyi

#維生素E #全球烹飪

Lemon Hui與哦媽的家常蔬食料理

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